In der siebzehnten Folge reden wir Bartext mit Andreas Kuster - Inhaber und Geschäftsführer der Jakob's Basler Leckerly Manufaktur. Vor 6 Jahren hat der Unternehmer mit seiner Frau Charlotte die älterste Bisquit-Manufaktur der Schweiz übernommen. Seither ist viel im traditionsreichen Unternehmen geschehen. Gleich geblieben sind die die Rezepturen der Leckerly, die aus vier Jahrhunderten stammen und die liebevolle Handarbeit.
Woher kommt die hauseigene Schreibweise der "Leckerly". Wie wurde Andreas nach einer erfolgreichen Karriere im Versicherungswesen zum Leckerly-Hersteller? Warum passen Leckerly zum Fondue? Warum hat die Manufaktur früher regelmässig Mitarbeitende vom Zügelunternehmen Settelen ausgeliehen? Und wer ist überraschend der grösste Leckerly-Hersteller?
All das erfahrt Ihr in Folge #17 von Wir reden Bartext! Wir wünschen Euch viel Spass bei diesem Gespräch und freuen uns über jede Weiterempfehlung, über jede gute Bewertung auf Spotify und über jedes Follow bei Instagram @wir_reden_bartext
Jakob's Basler Leckerly findet Ihr am Spalenberg, in der St. Johanns-Vorstadt und hier:
baslerleckerly.ch/
instagram.com/jakobsbaslerleckerly/
