In der sechsundzwanzigsten Folge reden wir Bartext mit Benjamin Hohlmann von den Kaffeemacher:innen. Benjamin ist Gründer und geschäftsführender Gesellschafter der Kaffeemacher:innen. Mit seiner Firma betreibt der Gewinner unzähliger Wettbewerbe das Café Frühling an der Klybeckstrasse und das Kaffeemacher Café im Bahnhof SBB. Ausserdem verkauft der Purpose- Unternehmer Kaffee in der Schweiz und ganz Europa, bietet in der eigenen Kaffee-Akademie Kurse wie Sensorik- oder Barista-Kurse an und berät Unternehmen bei allem rund um das Thema Kaffee. Nicht zu Letzt sind die Kaffeemacher:innen Miteigentümer einer Kaffeefarm in Nicaragua.
Was bedeutet Italianità für Benjamin? Wer ist Doña Maria? Was genau sind nun die Kaffeemacher:innen? Warum bezeichnet sich Benjamin als Purpose Unternehmer? Wo in der Schweiz gibt es die ideale Wasserhärte für guten Kaffee? Und zu guter Letzt: Wie macht man die perfekte "Bialetti"?
All das und noch viel mehr erfahrt Ihr in Folge #26 von Wir reden Bartext!
Die Kaffemacher:innen findet Ihr hier:
https://www.instagram.com/kaffeemacher/?hl=de
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