Egy szívmelengető beszélgetés vérbeli vendéglátóssal a szó eredeti, örömteli jelentésében. Nagyon várom a következő állomását, mert biztos vagyok benne, hogy szuper lesz!
Talmácsi Ádám vagyok, szakács - vendéglátós vállalkozó. Az A2 Gastro Caffé ex társtulajdonos vezetője.
Legnagyobb hitem az egyénközpontú szolgáltatásban, az ügyfél/vendég vendégül-látásán alapszik. Ezek nélkül hiteles, kapcsolat alapú szolgáltatás nincs. Gesztusok teszik kapcsolatainkat olyanná, amilyennek mi szeretnénk őket látni, megélni. Gesztusok nélkül figyelmesség nincs. :)"
