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今回のエピソードでは、大阪に住んでいる時、約12.3年前にご縁があった、ユニバーサルレストラン ル・クロのオーナーシェフの黒岩さんが、ゲストハウスのある吹屋ふるさと村に。偶然の再会時に、黒岩さんと話した“マイノリティ”の話について、お話ししています。