Fossa Chocolate のファウンダーでもある、JayとCharisがついに結婚!
新婚旅行として選んでくれたのは日本でした。大阪でスタートしたそのハネムーンに乱入したトモエサヴールチーム。
大阪移動最後の夜にチョコっと録音できましたよ。
札谷「大阪の印象はどうですか?」
ジェイ「大阪のイメージ?すごく面白いね!すごく人が多くて
夜と昼のイメージが違うね、食べるところもいろいろあって。他に何かある?」
チャリス「すごい街、食べ物が美味しい、たこ焼き、お好み焼き、おでん、すっごく美味しい!」
札谷「何か面白い素材は見つけましたか?」
ジェイ「昨日和歌山に行ってたくさんの柑橘を見て面白かった。」
チャリス「すごくたくさんの種類の柑橘。あとたくさんの異なるプロセスの醤油はすっごく興味深かった。」
ジェイ「しらす丼!すごく面白いしインスパイヤされたよ。僕たちはたぶんしらす丼チョコを作るよ!」
札谷「これからどこに行くの?」
ジェイ「今から高山に行きます。温泉!」
札谷「シンガポールでも温泉はあるの?」
ジェイ「シンガポールは温泉に入るには暑すぎるよ!誰も温泉に行かない!プールに行くよ!」
チャリス「大阪、和歌山そして、高山を旅して、日本にインスパイヤされたチョコレートを作ると思います。」
ジェイ「もしシンガポールに来たらぜひ僕たちのお店に来てくださいね!」
チャリス「ぜひtwitter やインスタグラムもあるのでつながってくださいね。そしてシンガポールに来たらぜひ
立ち寄ってください。テースティングやファクトリーツアーなどあります。」
魅力的なフォッサチョコレートはこちら
https://tomoesaveur.thebase.in/categories/2406952
湯浅醤油を使ったスパイシー麻辣
https://tomoesaveur.thebase.in/items/37355626
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