Detta avsnitt har varit i pipeline under mycket lång tid. Jag besökte Christer alias @the.real.cg.lagar.mat för att matcha öl med mat. Alltid lika spännande, om än kanske inte alltid optimalt för formatet podcast ;)
Vi lagade tre smårätter och matchade med två öl till varje rätt.
Ölen vi provade var:
AKiA Brygghus - KBA Pilsner
Brauerei Aldersbach - Kellerbier
Brasserie Dupont - Saison Dupont Biologique
Brasserie Dupont - Saison Dupont Cuvée Dry Hopping
The Pine Ridge Brewery - No Monkey Business APA
Brygghuset Finn - Rauchmärzen
Christer lärde mig också en ny glosa - Mukbang. Det utövar vi flitigt i detta avsnitt :)
Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback!
Cheers!
