インドカレー屋というビジネスについて話しました。
インドカレー屋で働くのはインド人ではない / なぜどの店も同じメニューなのか？ / インドカレー屋がマクドナルドより多い理由は小泉改革？ / 世界3位の出稼ぎ国ネパール / 釜があれば日本でビジネスできるという噂 / 日本は外国人にとって働きやすい国か / やーまんオススメのカレー
📕 参考図書
カレー移民の謎
リケン インドカレー屋さんの謎ドレッシング
3B、3Cと付き合ってはいけない…「カレーをスパイスから作る男」は嫌がられる理由｜日刊ゲンダイDIGITAL https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/335057
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