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Les Cajuns
Les Cajuns sont un groupe ethnique de Louisiane, aux États-Unis, qui ont une culture distincte et une histoire fascinante.
Descendent principalement des Acadiens, des colons français qui ont été expulsés de leur terre natale dans les provinces maritimes du Canada (Nouvelle-Écosse, Nouveau-Brunswick, Île-du-Prince-Édouard) par les Britanniques dans les années mille sept cent cinquante.
Les Acadiens ont fui vers le sud et se sont établis en Louisiane, où ils ont formé leur propre communauté distincte, qui a évolué au fil des ans pour devenir la culture cajun. Influencée par les traditions françaises, espagnoles, africaines et amérindiennes, elle est connue pour sa nourriture, sa musique, ses danses et son patois français unique.
Les Cajuns ont souvent été discriminés et stigmatisés dans l'histoire des États-Unis, mais leur culture et leur héritage ont continué à prospérer, en grande partie grâce à des efforts pour préserver et célébrer leur histoire et leur patrimoine culturel.
Aujourd'hui, les Cajuns sont fiers de leur culture et continuent de la partager avec le monde entier.