Heute challenge ich mich mal selbst und koche meine alten Rezepte nach. Aber alleine wäre das etwas langweilig, weshalb ich mir einen Co-Moderator an meine Seite geholt habe. Luke, der alte Germanistensoziologiker, wird mich durch mein Rezept leiten und dem Monolog des Kochcasts etwas Dia hinzufügen. Um auf der Wiesn noch gut in Form auszusehen, gibt es deshalb heute Salat. Wer diesen Blog aufmerksam verfolgt (also wohl 3 Personen nach Gefühl), der weiß, dass ich nicht einfach so einen Salat mache. Das Ding muss Eier haben (im wahrsten Sinne des Wortes)! Und was ist denn schon ein Salat ohne etwas fleischiges? Deshalb gibts heute für alle Wiesngänger als Vorbereitung den perfekten Salat für die Maß: Bayerischer Leberkässalat!
Das Rezept findest du wie immer unter cjfoodblog.wordpress.com oder direkt unter diesem Link:
https://cjfoodblog.wordpress.com/2017/05/28/bayerischer-leberkaessalat/
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