Heute ist der 28.03. und wir haben die zweite Woche mit Ausgangsbeschränkung geschafft. Dieses Rezept kommt erst am 15.04. raus, deshalb bin ich gespannt was sich bis dahin getan hat.
Durch die Hamsterkäufe (warum auch immer gerade alle Hamster wollen) wird es doch ab und an etwas lichter in den Supermarkt Regalen. Auch mich hat es erwischt. Es gab keine normale Milch mehr, also musste ich auf Mandelmilch ausweichen. Ziemlich krass und so lecker ist die auch nicht, aber weißt du wo Mandelmilch super rein passt? In Waffeln! Um dir deine Quarantäne etwas zu versüßen bekommst du heute eines meiner seltenen Backrezepte zu lesen und zu hören, das ganz sogar vegan 🙂
Das Rezept gibt es wie immer hier zu finden https://cjfoodblog.wordpress.com/2020/04/15/vegane-waffeln/ 🙂
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