Wenn etwas underrated ist, dann sind es wohl selbstgemachte Semmelknödel! Kaum ein Rezept ist so einfach und bodenständig und dabei so lecker und variationsreich. Da du bereits ein riesen Fan meiner Brezenknödel mit Spinat bist, gibt es heue eine neue Semmelknödelvariante: Champignon Brezenknödel mit Speck und Bergkäsefüllung! Was dazu super passt? Leckeres Saltimbocca mit Weißweinsoße zum Beispiel ;) Das
Rezept gibt es wie immer auf https://cjfoodblog.wordpress.com/2021/01/08/sm-champignon-brezenknodel-mit-speck/
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