Padeiro, panificador ou boulanger.
Eu não vou saber dizer qual é a diferença entre tais nomes, mas, eu sei da importância de conhecer diferentes técnicas de panificação para quem quer trabalhar em tal ramo.
Nesse episódio conversamos com o Gabriel França, 28 anos.
Ele conta como deixou a engenharia e entrou no ramo da panificação, se apaixonando cada vez mais pela profissão.
Ouça agora e entenda, Como é Isso?!
Instagram do Gabriel https://instagram.com/el_gaaabri
Siga no instagram: https://www.instagram.com/comoeissopodcast/
Esse programa é uma produção da Estalo Podcasts – https://estalo.rec.br
