○138人目のエシカルドリーマー情報○.
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◯わくわくジャムのマイエシカル◯.
NATUREÐICAL.
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◯出演者情報◯
社会福祉法人 伊勢亀鈴会 第２南勢就労支援センター.
本山さん、芝田さん、長谷さん.
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◯活動内容等◯.
・就労支援センターとして、障害のある方たちと一緒に地域の果物を使って無添加・安心安全・美味しいジャムの製造・販売をしている。.
・ジャムは地域の果実や国産の人参を使用し、製造している。下処理はすべて手作業・一部果実に関しては自分たちの手で収穫を行っている。人参については自分たちで作り収穫したものも使用している。.
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◯何故それをしようと思ったのか◯
・障害者の方の就労を生み出すため.
・働くことの楽しさを味わうため.
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法人理念である自己実現に向けて利用者と関り、個々の潜在能力を最大限発揮できるように
支援を行っている.
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◯ラジオで伝えきれなかったこと◯.
酸味料・ゲル化剤など食品添加物不使用商品であること、自分たちの作ったジャムと美味しいと言って頂けるように利用者さんは一生懸命作っていること.
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◯これからやりたいこと◯.
ニンジンジャムのように、果物だけではなく、野菜をつかったジャム作りも行っていきたい.
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〇PR事項等（HPアドレス等）〇
・イチゴジャムは三重大学との産学連携認定商品であること.
・糖度が低く果実の旨味を味わえること.
・東海ラジオ 笠原正弘の賛否両論！のFBにてレシピの掲載があること.
【ＨＰ】https://wakuwakujam.com/
【Instagram】https://www.instagram.com/wakuwakujam
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次はどんな方にエシカルバトンが手渡されるのかお楽しみに❣️.
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