○66人目のエシカルドリーマー情報○
間 絵莉子のエシカル
地球の未来を考えた食の選択
「食エコ」推進
◯出演者情報◯
食のバリアフリー活動家＆食エコ推進委員
間 絵莉子
◯活動内容◯
「食」と「環境」の関係を知ってもらうよう「SDGs貢献なお好み焼きワークショップ」を開催しています。
お好み焼きといえばキャベツと小麦粉と卵ですが、ワークショップのお好み焼きは卵なし、小麦粉無し。
代わりにおからを使用したヴィーガン仕様です。
植物のパワーで腸内環境にも地球環境にも優しいお好み焼きで
これからの未来について考えてもらう（SDGsに貢献できる）ようなプログラムになっています。
◯何故それをしようと思ったのか◯
人間は衣食住のすべてで地球に負荷をかけながら生きているのに、
エコというと「住」のみにフォーカスしがちです。（エコバック、エコカーなど）
今、地球は環境問題も気候変動も深刻です。
「衣」「食」「住」すべてで今こそ地球の未来を考えた選択をしていきたいと思い、
大好きな「食」で私は活動をしています。
◯ラジオで伝えきれなかったこと◯
下記日程でワークショップをやります！
9/29（日）大阪
10/20（日）京都
11/23（土）大阪
12/22（日）京都
こちらのイベントページをご確認ください
食のバリアフリーのFB
https://www.facebook.com/FoodBarrierFree/
◯これからやりたいこと◯
これから「服エコ」プロジェクトもやっていきます！
普段の生活でできるエコを提案する発信を計画中です。
◯PR事項等（HPアドレス等）◯
Twitter
https://mobile.twitter.com/rikejo_84
ベジログ
https://www.instagram.com/vegetariko.jp/
ブログ
http://eri-hzm.com
明日もお楽しみに❣️
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