A comida sempre foi uma protagonista na vida de Priscila Sabará. Mas houve algumas turbulências no caminho. Neste episódio do Retrato, a CEO da FoodPass se abre para falar do seu diagnóstico de bulimia na pré-adolescência. O transtorno, ela conta, é uma armadilha silenciosa, ignorada por uma sociedade obcecada pela magreza. Para a empreendedora, foi preciso desmaiar em uma quadra de vôlei para entender que os nutrientes não eram seus inimigos.
Hoje, seu trabalho não é apenas a demonstração da mudança da sua relação com a alimentação, mas também um ato político, para que mais pessoas – especialmente mulheres – enxerguem o próprio corpo sem precisar oprimi-lo ou puni-lo.
Confira a entrevista da Priscila que saiu no Draft em 2014: https://projetodraft.com/priscila-sabara-percorreu-todos-os-caminhos-da-gastronomia-ate-inventar-o-foodpass-uma-empresa-que-faz-design-de-experiencias-com-comida/
