Über Kaffee gibt es viel zu reden: Was sind die Merkmale eines ungewaschenen Kaffee? Wie verändert sich der Geschmack, wenn er aus Äthiopien oder aus Guatemala kommt? Und warum? Wie kann man die Vielfalt des Kaffeegeschmacks auch zu Hause herausholen? Wenn ihr mehr über all das wissen wollt, dann seid ihr hier richtig.
Wir, das sind Björn, Chantal, Chris, Marius und Senta, sprechen ab jetzt einmal im Monat über Unterschiedliches um das Thema Kaffee. Für alle Laien, aber auch Expert:innen.
Quellen und Links:
James Hoffman Youtube Channel: https://www.youtube.com/channel/UCMb0O2CdPBNi-QqPk5T3gsQ
Rösterei Fried Hats, Amsterdam: https://friedhats.com/
Röstschmiede: https://roestschmiede.de/
House of Modern History: https://open.spotify.com/show/2GoFM1NFgf54owM5XAAORf
World Barista Championship: https://worldbaristachampionship.org/
