Artista indisciplinario; su trabajo ha transitado por diferentes aportes conceptuales y soportes técnicos, “deconstruyendo a lo destructivo”, creando con lo que destruye.
Ha realizado más de 250 performances en recintos internacionales, así como el haber participado en numerosas conferencias y mesas redondas. Ha ganado varios premios nacionales y menciones honoríficas, entre ellas haber sido Premio Nacional de Arte Joven en el año de 1991.
La creación de esculturas humanas comestibles y digeribles le ha valido la oportunidad de mostrar y degustar su obra en diferentes países donde ha expuesto: como E.U.A., Colombia, Cuba, Brasil, España, Reino Unido, Italia, Alemania, Bélgica, Japón, Hungría, Polonia, República Checa, China…
Actualmente es docente e investigador de tiempo completo en la UAM.