Bienvenid@s a un nuevo episodio de tu podcast @bocadoconsciente y si hace unos episodios hablamos de macronutrientes, hoy es el turno de los micronutrientes…
Pero comencemos por quitarle el “micro” a esos nutrientes, no te confundas porque el hecho de que los necesites en pocas cantidades no significa que sean menos importantes, así que comencemos.
Pero primero estableceremos dónde puedes conseguir los micronutrientes…
Vamos primero por las conocidas vitaminas, cuáles son los tipos de vitaminas, cómo se clasifican y lo más importante en qué alimentos podrás conseguirlas.
Quisiera hablar de todas las vitaminas pero si lo hacemos nos tocaría hacer al menos tres episodios, pero sí hablaremos de las más conocidas.
¡Amig@s vegetarian@s y vegan@s! Te voy a dar un consejo que seguramente aprovecharás así que no te puedes perder este episodio.
Y seguiremos después con los minerales y le daremos la misma importancia que a las vitaminas, hablaremos de sus clasificaciones y de los más conocidos…
Mi idea no es que podamos memorizarlos todos y tampoco podemos aferrarnos a todos ellos en cada plato pero sí podemos balancear nuestra dieta incluyéndolos.
Además si quieres saber qué tanto de micronutrientes posees en tu cuerpo, te daré algunas recomendaciones de lo que puedes hacer y también de lo que no puedes hacer.
Te propongo lo siguiente, si deseas que te comparta una lista donde puedas ver de manera gráfica todo lo que hemos conversado hoy, hazmelo saber por DM a mi cuenta @bocadoconsciente y con gusto la compartiré contigo.
Y antes de iniciar a escuchar este episodio, recuerda que mi pastelería @bocadoconsciente
tiene opciones para que disfrutes de un postre delicioso y sin culpas… Mucho sabor y sin azúcar.
No me hago responsable si te enamoras de ellos, un gran abrazo para ti ¡Sigamos!
