D'après Josphat (un prof de Mitahato), Mitahato signifie beaucoup de bananes. Il dit aussi que c'est le village où le français est «cuisiné» , ainsi justifiant le nom MITAHATO FRENCH VILLAGE. Chris (fondateur de Mitahato French Village) de sa part dit que beaucoup de gens au Kenya ont appris le français, mais ils n'arrivent pas à s'exprimer. C'est la raison pour laquelle il a créé un espace dans lequel tout le monde peut pratiquer son français.
