minha mãe fazia esta torta de temperos com muita frequência, em aniversários fazia e cortava em quadradinhos e eles concorriam com os quibes que ela fazia como minha vó Fádua, com quem aprendeu. Não sei com quem ela ,d. Araci, aprendeu a torta de temperos mas ficou na minha memória. aqui vai a receita:
1 xícara de salsa e cebolinha picadinhas
1 xícara de cebola picada
1 xícara de tomate picadinho
4 ovos batidos.primeiro as claras, depois as gemas
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento
2 pacotes de queijo ralado de 50 grs cada
8 colheres de farinha de trigo(eu usei a farinha sem glúten Amina)
juntar os ingredientes aos ovos já batidos e colocar numa forma untada (usei azeite).
que pode ser tabuleiro ou refratário e com ajuda do palito você vê o cozimento. bom apetite.
Para assistir o vídeo dessa receita, acesse o Youtube da Leda Nagle ou clique nesse link: https://youtu.be/r6VrYtCLWZ4
Livraria da Leda nagle, mais de 6.000 livros c
https://livraria.ledanagle.com.br
