Ropa naftowa czy kukurydza? Co jest lepszym materiałem wyjściowym do produkcji opakowań żywności? Dlaczego biodegradowalne musi być drogie i dlaczego studenci lepiej sobie radzą z testowaniem produktów niż pracownicy naukowi opowiada dr Karol Leluk z Wydziału Inżynierii Środowiska PWr, współtwórca projektu Biofoodpack. Rozmawiała Anna Geryn.
