Programa 93
O projeto “Ciência e Sabedoria Popular nas Comunidades de Coletores e Beneficiadores de Baru” promove uma troca de saberes entre o meio acadêmico e
os populares. O projeto busca divulgar os efeitos benéficos à saúde e suas propriedades nutricionais deste importante fruto do Cerrado.
A apresentação é de Maria Cristina Furtado que divide a produção com Raíssa Picasso e Adriana Ferreira Cavalcante, que atuam na Proec/UFG.
