Wusstest Du, dass sich die Art in welcher Tee zubereitet und getrunken wird, von Kultur zu Kultur unterscheidet? Je nach Zubereitungsweise offenbart der Tee immer einen anderen Geschmack und dadurch - wie Gero sagt - mit jeder Tasse ein neues Erlebnis.
In vielen Kulturen ist der Tee stark mit Traditionen verbunden. Daher nimmt er nicht selten eine wichtige Rolle im gesellschaftlichen Zusammenkommen ein. Tee ist demnach nicht nur geschmacklich, sondern auch kulturell sehr vielfältig.
Gero spricht in diesem Interview vor allem von der Teekultur Japans. Er durfte dort Erfahrungen auf Teefeldern sammeln und wurde dann sogar zum Schüler einer Teeschule. Dort lernte er neben der klassisch japanischen Teezeremonie, bei welcher traditionell Matcha verwendet wird, auch viele Legenden rund um den Tee kennen.
Heute verbreitet er sein Teewissen in Seminaren, die TeeGschwendner für Franchise-Partner organisiert. Trotzdem ist er vorsichtig dabei, sich oder andere als Teeexperten zu bezeichnen – und doch können wir in diesem Gespräch viel von Gero lernen.
Du erfährst in dieser Folge…
…wieso Gero bei Teeexperten skeptisch wird,
…welche Werte eine japanische Teezeremonie verkörpert,
…was Teezeremonie mit japanischer Kultur verbindet,
…was Du für eine Teezeremonie brauchst und
…von Legenden rund um den Tee.
Also viel Spaß mit dieser neuen Folge von Worldwide Vielfalt!
Ciao & bis bald Deine Raluca
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