時間栄養学のじかん、第24回目のテーマは、朝ごはんの内容についてです!
朝型になりやすい朝ごはんがあるの? 今回は、研究室の仲間のFarnazさんの論文をご紹介します◎ いろいろおもしろいポイントがあるので、今回は前半として2つの食材をご紹介します!
【参考文献】
Association of Japanese Breakfast Intake with Macro- and Micronutrients and Morning Chronotype
Farnaz Roshanmehr
Yu Tahara, Saneyuki Makino, Ayako Tada, Nanako Abe, Mikiko Michie and Shigenobu Shibata