先進国の約１５％は夜勤がある…という状況だったり、どうしても徹夜になってしまったり、昼夜反転してしまった生活を直せない方もいらっしゃいます。
そんな時に、体ではどんなことが起こっているのか？そしてその原因と、なにか軽減できる策はないの？というお話をしました◎
【参考文献】
Eat, Train,Sleep—Retreat? Hormonal Interactions of Intermittent Fasting, Exercise and
Circadian Rhythm
Biomolecules. 2021 Mar 30;11(4):516.
doi: 10.3390/biom11040516.
Sandra Haupt et.al.
松本一弥「交代制勤務」朝倉書店 １９８２年
【話すひと】
新田 理恵 Lyie Nitta
管理栄養士であり、時間栄養学の研究をしている社会人大学院生２年め。
体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。
普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。
https://tab-el.com/
