Calabrese di nascita ma cresciuto a Roma, dall’età di 19 anni gira l’Italia per affinare l’arte pasticcera e oggi vive e lavora a Fano, presso la pasticceria Guerrino. Campione Italiano 2016 e 2020, nel 2021 vince la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Insieme al Club italiano della Coupe du Monde, ha curato il libro “La tecnica, il gusto, la squadra”
