ワインの国、フランスの中でも特に有名なボルドー･ワイン。
ボルドー大学に留学しながら、ボルドー･ワインがどうやってその美味しさ、ブランド力を長く保ち続けてきたのか、その秘密を解きあかした卒業論文を発表してもらいます。
