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Neste primeiro episódio do Podcast +Rúmen falamos sobre uma das métricas que mais pode ajudar os produtores de leite a tomarem decisões sobre o seu rebanho: a eficiência alimentar. E para isso convidamos a médica veterinária Laiz Perazzoli (@laizperazzoli), gerente de vendas de ruminantes na Alltech em Santa Catarina. Laiz falou sobre a definição e também a aplicação desse conceito dentro de um fazenda de leite, sobre a relação entre a eficiência alimentar e a rentabilidade do sistema de produção e também sobre os fatores da dieta e do ambiente que podem interferir positiva ou negativamente nos resultados da atividade.
