En el episodio se aborda cómo los guitarristas flamencos tuvieron que crear nuevos toques a lo largo del siglo XIX y principios del XX a medida que los nuevos cantes se iban integrando en el flamenco. Como ejemplo se ilustra con el toque por guajiras y alguna de sus falsetas más características, que no fue creada de la nada, y quizás esté basado en músicas de paises a miles de kilómetros de España.
