Bananen, Avocados oder Kaffee – was wäre unser Leben nur ohne sie. Leider alles Dinge, die wir von weit her holen. Sind regionale Produkte besser als Bio? Bzw. wie international darf Bio denn überhaupt sein?
Zu Gast: Jurek Voelkel, Leitung Marketing und Vertrieb der Voelkel GmbH
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Zusatzmaterial und Quellen zu dieser Folge:
KREO BioMarkt Magazin – Ausgabe 3/2022 „Globalisierung“: https://www.bio-blog.de/kreo-das-biomarkt-magazin/#2022031
Verbraucherzentrale – Regionale Lebensmittel: https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/kennzeichnung-und-inhaltsstoffe/regionale-lebensmittel-nicht-immer-aus-der-region-11403#:~:text=Wichtigste%20zum%20Nachh%C3%B6ren-,Was%20bedeutet%20%22regional%22%20bei%20Lebensmitteln%3F,Region%20erzeugt%2C%20verarbeitet%20und%20vermarktet.
