Um Bio zu kaufen, muss man rich sein. Oder zumindest gut verdienen, denn Bio ist ja teuer. So das Klischee, oder? Aber ist das wirklich so? Wir fragen uns in dieser Folge, ob nachhaltig einkaufen wirklich viel kosten muss oder ob das nicht auch günstig geht.
Zu Gast: Niko Paech, Ökonom und Nachhaltigkeitsforscher
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Quellen und Zusatzmaterial:
Statistisches Bundesamt – Konsumausgaben und Lebenshaltungskosten: www.destatis.de/DE/Themen/Gesellschaft-Umwelt/Einkommen-Konsum-Lebensbedingungen/Konsumausgaben-Lebenshaltungskosten/_inhalt.html
BioMarkt – Rezepte: www.biomarkt.de/rezepte
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