In unserer elften Folge beschäftigen wir uns mit Veganismus. Wir reden über den Einfluss auf Umwelt und Klima, den Gesundheitsaspekt und Tierethik, aber auch über die Ideologie des Karnismus.
Schickt uns Fragen, Wünsche und Anregungen an hallo@linksgruenverifft.net.
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Erwähnte Ressourcen:
Beyond Beliefs - Melanie Joy
Warum wir Hunde lieben, Schweine essen und Kühe anziehen - Melanie Joy
Die Klimafreundliche Küche - Monika Röttgen
https://www.buch7.de/produkt/klimafreundlich-kueche-monika-roettgen/1038580541?ean=9783990254004
Umweltschutz mit Messer und Gabel - Toni Meier
Food Revolte - Anna-Lena Klapp
https://www.buch7.de/produkt/food-revolte-anna-lena-klapp/1040355025?ean=9783946625520
Studien zu Herzerkrankungsraten nach Diät
https://www.bmj.com/content/366/bmj.l4897
https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/JAHA.119.012865
Emissionen von verschiedenen Lebensmitteln
https://ourworldindata.org/food-choice-vs-eating-local
Änderung des Fleischkonsums in Europa wegen der Pest
