神に捧げる神聖なハーブとされる「ホーリーバジル」アーユルヴェーダ医学では、トゥルシ(Tulasi)と呼ばれ、ガパオライスに使用されるバジルこそがこのホーリーバジルである
と、この説明は散々radioで言ってきましたね
和名であるメボウキ（目箒）は種子が水分を吸収するとすぐにゼリー状の物質に包まれるようになり、これが目に入ったゴミをとるのに役立ったというところから名付けられているそうで、ホーリーバジルの和名には頭に『神』がつき「神目箒」と呼ばれるそうです
暑い日本の夏の始まり、タイ料理のエスニックパワー全開でスタミナつけて気分も上々💪
「チャイブスあげてこ」で乗り越えていきましょう🍉
