Chef & eigenaars Maurice Kersten & Susanne Hulck van Restaurant Groenewoud
Geproduceerd door Raoul Toet en Mark Schaap van Zima Blue
Welkom bij de allereerste aflevering van de Nijmegen Ondernemers Podcast! Voor deze bijzondere kickoff hebben we niemand minder dan Susanne Hulck en Maurice Kersten van Restaurant Groenewoud uitgenodigd.
In deze boeiende aflevering nemen Susanne en Maurice ons mee op hun avontuurlijke reis van het oprichten van Restaurant Groenewoud tot het binnen drie jaar bereiken van een vermelding in de prestigieuze MICHELIN Gids. Ze vertellen over hun unieke samenwerking, het nemen van grote beslissingen en het werken met gespecialiseerde leveranciers om hun klanten altijd de beste kwaliteit te bieden.
Als je ooit hebt gedroomd van het openen van je eigen restaurant, of als je gewoon gefascineerd bent door de wereld van de gastronomie, dan mag je deze aflevering niet missen. Laat je inspireren door de passie en toewijding van Susanne en Maurice en krijg een kijkje achter de schermen van wat het werkelijk betekent om een succesvol restaurant te runnen.
We willen Susanne en Maurice bedanken voor deze smakelijke primeur en kijken uit naar nog vele inspirerende afleveringen van de Nijmegen Ondernemers Podcast.
Proost op het succes van Restaurant Groenewoud en het begin van onze podcast reis! 🍾
