#Gastronomía | En el episodio 028 de Negozien conversamos con Javier Caro, licenciado en Gastronomía por Culinary Art School, director de Grupo Justina, socio-fundador de La Justina, con sucursal en Tijuana y en el Valle de Guadalupe, así como Ojá un restaurante de reciente apertura en el Valle de Guadalupe. Además de ser co-propietario de otros negocios como NAIN Beauty Social Club, y Otra Ronda.
Javier ha sido galardonado con diferentes premios como al joven restaurantero revelación y al mejor servicio de planificación de los wedding awards con Otra Ronda en el 2018. En el 2020, con el premio nacional “Carlos Anderson” a la innovación restaurantera con la recién apertura de La Justina Valle.
Desde su experiencia en el ámbito gastronómico hoy Javier nos comparte sus consejos para aquellos emprendedores que están interesados en abrir un restaurante.
Aprendimos sobre:
🎤 Mantener al cliente con productos de calidad.
🎤 Es primordial capacitar bien al personal.
🎤 Si ofreces un buen servicio, los clientes regresaran.
🎤 La arquitectura del lugar también ayuda a generar una mejor experiencia.
🎤 La transparencia es fundamental para trabajar en sociedad.
Síguenos en:
Instagram: www.instagram.com/jukafemx
Facebook: www.facebook.com/jukafemx
TikTok: www.tiktok.com/@jukafemx
Youtube: www.youtube.com/jukafe
Web: www.zien.mx
Sigue a nuestro invitado en:
Javier Caro
Instagram: https://www.instagram.com/jcxpenss/
La Justina:
Instagram: https://www.instagram.com/lajustinatj/
https://www.facebook.com/lajustinatj
La Justina Valle
Instagram: https://www.instagram.com/lajustinavalle/
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100046659913404
Ojá
Instagram: https://www.instagram.com/ojavalle/
Facebook: https://www.facebook.com/Ojavalle
Otros negocios:
Instagram: https://www.instagram.com/nain_beauty_social_club/
Instagram: https://www.instagram.com/otraronda/
