Cap a la Vall de Llémena, al Gironès, molt aprop Garrotxa.
Allà es troba Mas l'Arbreda, finca autosostenible que acull totes les races autòctones catalanes (vaques, ovelles, cabres....) a on es troba L’Aubreda Formatgeria.
Parlo amb la Raquel Mora Francitorra que gestiona tota la propietat i la Mariona Collell que es va incorporar a la formatgeria fa poc.
En aquest episodi, trobareu formatges, ramaderia però sobretot molta passió i ganes de fer les coses molt bé.
