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¿food service? ¿cocteletra festival? #puisss

Food Service vs. La Coctelera: Entre el fantomeo y el ego .

En este capítulo nos metemos en la pata de los caballos de la industria gastronómica y de eventos en Chile. Analizamos el versus definitivo: la Food Service, esa feria gigante donde las empresas gastan millones para "estar presentes" y calentar el asiento, versus La Coctelera Festival, que se ha transformado en una pasarela de egos donde el show importa más que el contenido.

Si tú crees que por poner un stand de 10 metros en la Food Service vas a vender más, o si piensas que ganar un premio en La Coctelera te hace el próximo rockstar de la barra, déjame decirte que la cagaste. Hablamos de cómo estos eventos se han vuelto cáscaras vacías: una para la foto corporativa y la otra para alimentar el narcisismo de los "influencers" del rubro. ¡Un capítulo wenardo para que dejes de gastar plata y tiempo en puras huevadas que no sirven para nada!.

En este capítulo verás:

• Estar por estar: La inutilidad de la Food Service si no tienes una estrategia de verdad.

• El Festival del Ego: Cómo La Coctelera se volvió un desfile de modas con alcohol.

• Plata botada: ¿Vale la pena la inversión o es puro marketing de cartón?

• Realidad vs. Ficción: Lo que de verdad necesita la industria para crecer fuera de las luces.

  <p><b>¿Sirven de algo las ferias gastronómicas en Chile o son solo para la foto de Instagram?</b></p>

  <p>En el episodio 46 desmenuzamos la <b>Food Service</b> y <b>La Coctelera Festival</b>. Dos mundos que parecen importantes pero que muchas veces no son más que humo. Una sirve para que las empresas "estén" (porque les da miedo no estar) y la otra es una invitación descarada al <b>ego</b> de los profesionales del rubro.</p>

  <p>Hablamos <b>sin filtro y bien directo</b> sobre cómo se bota la plata en stands que nadie pesca y en premios que solo sirven para que te den 'like' tus amigos. Si no <b>cachas</b> la diferencia entre hacer negocios y hacer show, este capítulo te va a abrir los ojos. ¡Está <b>wenardo</b>!</p>

  <p><b>En este capítulo verás:</b></p>

  <ul>

  <li><b>Marketing Fantasma:</b> La verdad detrás de los stands millonarios en Food Service.</li>

  <li><b>Mixología de Ego:</b> Por qué La Coctelera perdió el norte de la industria.</li>

  <li><b>Consejo de Oro:</b> Dónde poner las fichas si de verdad quieres que tu marca crezca.</li>

  </ul>

  <p>_________________________________</p>

  <p><b>Tags de búsqueda:</b> #FoodService #LaCoctelera #GastronomiaChile #Eventos #MarketingReal #Ego #Cachai #Wenardo #Negocios #IndustriaHoreca</p>

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  "episodio": {

  "numero": 46,

  "titulo": "Food Service vs. La Coctelera: Entre el fantomeo y el ego",

  "tema_central": "Crítica a los grandes eventos del rubro gastronómico y de coctelería en Chile por su falta de valor real de negocio.",

  "configuracion_audiencia": {

  "restriccion_edad": "+18",

  "perfil": "Dueños de restaurantes, bartenders, proveedores Horeca y emprendedores gastronómicos.",

  "tono": "Crítico, mordaz, honesto, bien chileno."

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  "seo_metadata": {

  "keywords_principales": ["Food Service Chile critica", "La Coctelera Festival opinión", "Eventos gastronómicos Santiago", "Marketing gastronómico real"],

  "slang_index": ["cachai", "wenardo", "la cagaste", "fantomeo", "weáh", "pasao a caca"],

  "tags": ["Negocios", "Gastronomía", "Eventos", "Crítica"]

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