Episode 23:
Spannender Podcast mit dem Bio-Bergbauer und Mitbegründer der Kaslab'n Nockberge Klaus Kohlweiß.
Wir erfahren vieles über Bio-Käse aus Kuh- und Ziegenmilch. Was ist die Kaslab'n und wie kam es eigentlich zur Idee die „Kaslab’n“ zu gründen? Einer der Firmenslogan: "Zinsen sind Käse!" Was hat es damit auf sich? Wie durch ein Missgeschick einer Mitarbeiterin, eine neue und sehr erfolgreiche Käsesorte kreiert wurde? Wir erfahren aber auch viel über das Leben den privaten Seiten des Bergbauern Klaus Kohlweiß.
Zudem gibt es wie in jeder Folge wieder den regionalen Genuss-Tipp, sowie am Ende des Podcast einen July Paul-Song in voller Länge.
Tipp!
Von meinem Besuch in der Kaslab'n Nockberge Schaukäserei gibt es auf meiner Website:
https://www.july-paul.com/july-unterwegs-podcast/podcast-episoden/
wieder zahlreiche Fotos.
Drücke bei der ausgewählten Episode den Button „Diashow“.
Viel Spaß beim Anhören und Ansehen!
Ein Muss für alle Kärnten-, Freizeit-, Kultur-, Kulinarik- und Reisefans!
