Neste episódio, o entrevistado é o presidente da comissão de bovinocultura de leite da FAEP e também da CNA, Ronei Volpi, que também preside a câmara setorial do leite e derivados do ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa) e atua na pecuária leiteira há mais de 30 anos.