絶賛実店舗準備中のカレー店「エメラダ」氏家さん登場。インド帰りを直撃。収録日は大雪、そしてガンジス河級超大作が完成。カットの鬼、アサコでも切れなかった。さすが。
あまりに長いのでタイムスタンプどうぞ。気になるところから聴いてね。みんなでエメろう！
【タイムスタンプ】※押しても飛ばないごめん
(36：00) エメラダとは
(09：25) なぜカレーだったのか
(15：30) インド話【デリー編】バタチキ
(24：27) インド話【ゴア編】生ナツメグジュース
(33：05) カレーはキマる。カレーは森林浴。
(42：12) インド話【ゴア編】コカムのジュースと振動
(46：32) インド話【チェンナイ編】チェティナード料理
(53：56) エメラダさんのインド旅総評
(55：47) インドの塩はあかん
(58：01) 新店舗はこんな店にしたい
(01：03：40) エメラダさん今後の活動
【エメラダさんリンク】
〰︎Instagram
https://www.instagram.com/emerada_curry/
〰︎note
https://note.com/e_m_e_r_a_d_a/
〰︎IMAGINEZ大学（36:16 EMERADA 味の基準について）
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=SNX1XS56EaM
〰︎クラウドファンディング（終了）
https://camp-fire.jp/projects/view/700414
〰︎Yahooの熱い記事
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/e1d0cb84c559af30d8393289f84deb82bbcf0424
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