Notas del programa
Conversación con Stefanía Menéndez, licenciada en actividad física, acerca de las calorías, el abuso en el entrenamiento y el deporte.
Instagram: https://www.instagram.com/stefimenendez/
(0:00) Intro
(1:22) Hablando de las calorías
(5:19) Comida real y ultraprocesados
(19:06) Propuesta para los desayunos
(25:59) Cuidado con la cantidad y orden de las frutas
(27:13) Pérdida de peso V.S. pérdida de grasa
(35:46) El problema con la información y la ciencia
(40:14) Cómo aplicar conceptos de nutrición a los hábitos diarios
(53:37) Ejercicio físico excesivo, caminatas, noticias amarillistas en la actividad física
(1:06:43) Acerca de los estiramientos
(1:14:05) El lado oscuro del deporte
(1:21:32) Comentarios finales
Recursos del episodio
Beneficios de desayunos altos en proteína - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3718776/
Uso del ejercicio de alta intensidad en la salud - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6763680/
“Hara hachi Bu”: dicho japonés que significa comer hasta estar 80% lleno.
Efecto de los estiramientos estáticos en la actividad principal - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6895680/
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