Alex Barragán tiene una amplia experiencia en la comercialización del garbanzo. Dirige actualmente Mexiglobal Foods, dedicada justamente a la exportación.En este episodio platicamos del panorama actual, inventarios, consumo, precios internacionales.
Su sueño, comenta, es consolidar un grupo de productores interesados en exportar su cosecha y cerrar la brecha entre los intermediarios.¡Disfrútenlo!
