なぜお盆に肌荒れしてしまうの
アレルギーはいろんなところに潜んでいる。植物のアレルギー、スイカ、ナス、キウイ、
アレルギー検査にでないアレルギーもあるのだよ
この文章では、果物や野菜のアレルギーについて説明しています。スイカ、メロン、トマトなどの生食は口の周りのかゆみやピリピリ感を引き起こす可能性があるため、加熱した状態で食べることをおすすめします。また、アレルギー検査で陽性が出なくてもアレルギー反応を起こすことがあるため、不快感を覚えたら食べないほうが安全だと説明されています。一方で、食文化の歴史的な経験から、生の野菜をそのまま大量に食べる習慣はなく、温野菜が一般的だったとも指摘されています。
生食の野菜にはアレルギー反応のリスクがある
スイカ、メロン、トマトなどの生の野菜を食べると、口の周りがかゆくなったりピリピリ感を覚える人がいる。これはアレルギー反応を示している。アレルギー検査で陽性がでなくてもアレルギー反応が起きることがあり、生食は口周りのかゆみや呼吸困難を引き起こすリスクがある。
温野菜が主流だった食文化の歴史
スペインやイタリアなどの食文化を考えると、生の野菜を大量に食べる習慣はなく、温野菜が一般的だった。また、野菜の起源である発祥の国でも生食はされていなかった。食文化の歴史的な知識から、生の野菜が必ずしも体に良いとは限らない。
アレルギー検査で陽性が出なくても反応する可能性がある
アレルギー検査では陽性がでないアレルギーもある。検査で出なくても実際に食べたときにアレルギー反応を起こすことがある。不快感を覚えた食品は食べない方が安全。
生の野菜を食べるときは、口の周りのかゆみや呼吸困難がないか注意する。
不快感を覚えた食品は食べない。
アレルギーではないと思われる食品であっても、アレルギー反応の可能性があることを認識する。
アレルギー検査が陰性であっても、実際に食べるとアレルギー反応を起こす可能性があるため、試しに食べてみる。
食文化の歴史から、生の野菜を大量に食べる習慣がなかったことを理解する。
