要約
この会議では、元NHKキャスターの福田千鶴氏が、姫先生と共に寄生虫学に関する重要な議論を行いました。福田氏は30年間の皮膚疾患（尋常性乾癬）との闘いと、その治療過程での寄生虫感染の可能性について語りました。姫先生は、寄生虫感染には顕性感染と不顕性感染があり、後者の方が理論的には多いことを説明しました。福田氏は食レポーターとしての経験から、様々な生食体験と、それに伴う寄生虫感染のリスクについて詳しく述べました。会話の中で、寄生虫学の専門医が日本で減少している現状や、世界的な視点から見た寄生虫感染の実態についても議論されました。
元NHK名古屋キャスターの福田千鶴氏が自己紹介を行い、姫先生との長い友人関係について説明。食レポーターとしての経験と、カンピロバクター感染からの回復エピソードを共有。
福田氏が27歳で発症した尋常性乾癬の経過と、30年間の治療歴（ステロイド、免疫抑制剤、プラバース療法など）について説明。姫先生が寄生虫学の専門家との接点を持つきっかけについて言及。
姫先生が不顕性感染と顕性感染の違いについて説明。寄生虫感染は症状が出ない場合でも体内に存在する可能性があることを解説。
福田氏が食レポーターとしての経験から、様々な生食体験（鮎の刺身、ホタルイカなど）と、それに伴う寄生虫感染のリスクについて詳述。
チャプター福田千鶴氏の紹介と経歴皮膚疾患と寄生虫学の関係不顕性感染の概念食レポーターとしての経験と寄生虫感染行動項目福田氏は寄生虫学の専門医との接点を持つことを検討する姫先生は不顕性感染の可能性を考慮した診断方法の検討を提案福田氏は食レポーターとしての経験を活かし、寄生虫感染のリスクについて啓発活動を行う
