「一百種人、一百種職業、一百個故事」
在香港，「飲茶」常與熱鬧的茶樓文化和「一盅兩件」相連。然而，飲茶可以成為一種靜心的活動，甚至是終身職業。
訪問章節：
00:00 - 01:47 開場白 & 嘉賓簡介
01:48 - 28:18 茶人的工作、一期一會、茶服
28:19 - 46:04 如何選茶、香港本地茶
46:05 - 1:04:25 從搖滾到靜心
嘉賓檔案：
人在草木 (aka. 李天安 Season Li)
Season是香港茶人，身兼茶藝師、評茶師、茶導師、茶會策劃、茶品牌創辦人等等角色。曾任職設計師、搖滾音樂會策劃人，後來為紓緩工作壓力而開始習茶，自2014年開始，先後於不同 茶館、茶莊工作，亦受邀於寺廟、社區中心、辦公室以至咖啡廳等不同場所分享茶藝，擁有豐富的幕前司茶以及幕後茶活動策劃經驗。並相繼考獲專業茶藝師、評茶師資格。
Season深感茶葉擁有靜心紓壓的力量，加上自身設計師的創意美學背景，希望破除社會大眾對 品茶的刻板印象，於2017年開始以【人在草木】名義發展個人茶事業，以創意的方式向社區推廣靜觀茶(Mindfulness Tea)。除了主辦及與不同單位合辦靜心茶藝工作坊外，亦通過與不同界別的聯乘活動，讓靜觀與茶融入生活。曾經舉辦的聯乘活動包括:茶x音樂、茶x舞踏、茶x禪 花、茶x咖啡、茶x清酒、茶x多媒體藝術等等。
Season近年開始走出香港，受邀往中國內地、台灣、日本等地司茶。其特殊的茶路歷程，更吸引了多家媒體特約個人專訪，包括於香港電台電視部紀錄片「采風」其中一集擔任主角，其他 媒體專訪包括信報、蘋果日報、香港01等。疫情期間，除了為香港電台拍攝「我們在乎你」減壓短片，亦為社區中心舉辦線上工作坊。疫後除繼續透過茶推廣靜觀減壓，亦與友人一同成立 「香港茶葉研製所」，積極實踐本地茶葉生產，為現時香港唯一的製茶團體。
人在草木：
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香港茶葉研製所：
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