El Enologo de Bodega Casarena, Agustín Alcoleas, nos cuenta cómo cambió su percepción del Cabernet Sauvignon entre antes y después de ingresar a la bodega, explica el origen de los nombres de los viñedos, que tiene de especial el miedo, Naoki y todo lo que sale de allí, se refiere a la DOC Luján de Cuyo Alas pertenece la Bodega, sus características irrelevancia, nos cuenta de su recorrido por distintas bodegas de Mendoza, explique la importancia que para él revise la comunicación; todo esto y muchísimo más en una muy substanciosa entrevista.
