El Ingeniero Agrónomo y co propietario de Entrometido Wines, Conrado Gibbs, nos cuenta como nace el proyecto junto a su amigo y socio Fran Fraguas, los conceptos e historias detrás de cada vino, sobre sus vinos de parrales co plantados, explica el proceso de vinificar con racimo entero y lo que aporta a un vino, se refiere al año de las dos añadas, nos describe en detalle las distintas líneas que elaboran y muchísimo más, en una interesantisima entrevista.