El Enólogo de Bodega Trivento, Germán Di Cesare, se refiere a las razones por las cuales su bodega es la productora Argentina, que más vinos vende en el exterior, a la responsabilidad a la hora de hacer Malbec, a las diferencias entre viñas viejas y recientes, a los distintos terroirs mendocinos, y por qué no elaboran más de San Pablo, a su afamado Malbec 2022, y muchísimo más en esta interesantísimo entrevista.