Juan Gualdoni, coordinador de Slow Wine en América Latina, y Pía Graziosi, Sommelier, y organizadora de la Feria Slow Wine, nos cuentan del Movimiento Slow Food y Slow Wine, que implica cada uno respecto a la alimentación, nos explican sobre el concepto de alimentos y vinos buenos, limpios y justos para todos, y de que trata la Feria Slow Wine a. llevarse a cabo en Buenos Aires este 9 y 10 de Diciembre en el. Mercado de Carruajes,
