Miriam Staudte, Niedersachsens Landwirtschaftsministerin, hat auf ihrer Sommerreise bewusst den Hof des Bio Bauern Jan Wittenberg in Mahlerten als Stop ausgewählt. Sie wollte sich zeigen lassen, wie man altes landwirtschaftliches Wissen nutzen kann, um zu einer klimaresilienteren Landwirtschaft zurückzukehren.
Patrick Bogdan war mit vor Ort.
